Demeter

Das Demeter-Siegel ist eine internationale Zertifizierung aus Deutschland, die garantiert, dass Lebensmittel, Kosmetika und Textilien aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft stammen, einer Form der biologischen Landwirtschaft, die über die Anforderungen der klassischen Bio-Landwirtschaft hinausgeht. Jedes Demeter-Produkt muss zunächst nach den EU-Vorschriften als Bio-Produkt zertifiziert werden; die Demeter-Zertifizierung ergänzt diese Grundlage durch zusätzliche Anforderungen. Die Demeter-Richtlinien sind in der Tat strenger, insbesondere durch die Einbeziehung der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise, die ganzheitliche Bewirtschaftung des Betriebs und den Ausschluss bestimmter Verfahren und Zusatzstoffe, die im Bio-Bereich toleriert werden. Demeter wurde 1932 gegründet und ist heute in über 50 Ländern vertreten, darunter auch in Luxemburg. Er ist weltweit als der strengste Standard für den ökologischen Landbau anerkannt.