Demeter

Le label Demeter est une certification internationale d’origine allemande qui garantit que les produits alimentaires, cosmétiques et textiles proviennent de l’agriculture biodynamique, une forme d’agriculture biologique qui va au-delà des exigences du bio classique. Tout produit Demeter doit d’abord être certifié bio selon la réglementation européenne; la certification Demeter s’ajoute à cette base en imposant des exigences supplémentaires. Effectivement, le cahier des charges Demeter est plus strict, notamment par l’intégration de la biodynamie, la gestion holistique de l’exploitation et l’exclusion de certains procédés et additifs tolérés en bio. Créé en 1932, il est aujourd’hui présent dans plus de 50 pays, dont le Luxembourg. Il est reconnu mondialement comme étant le standard le plus strict de l’agriculture biologique.