{"id":4291,"date":"2025-11-06T22:50:04","date_gmt":"2025-11-06T22:50:04","guid":{"rendered":"https:\/\/bcircular.lu\/content_type\/4291\/"},"modified":"2026-01-20T22:53:58","modified_gmt":"2026-01-20T22:53:58","slug":"vegetarisch","status":"publish","type":"content_type","link":"https:\/\/bcircular.lu\/de\/content_type\/vegetarisch\/","title":{"rendered":"Vegetarisch"},"content":{"rendered":"<p>Das V-Label ist ein internationales Label, das 1996 von der Europ\u00e4ischen Vegetarier-Union eingef\u00fchrt wurde, um vegetarische und vegane Produkte eindeutig zu kennzeichnen. Es hat die Form eines leicht erkennbaren Logos und ist in zwei verschiedenen Versionen erh\u00e4ltlich: \u201evegetarisch\u201c und \u201evegan\u201c. Dieses Siegel garantiert, dass die zertifizierten Produkte kein Fleisch, keinen Fisch, keine Zutaten von geschlachteten Tieren, keine Gelatine und keine tierischen Fette enthalten und schlie\u00dft auch Eier aus K\u00e4fighaltung aus. Bei der veganen Version werden keine Zutaten tierischen Ursprungs toleriert, auch nicht Milch, Eier oder Honig. Die Kontrolle erstreckt sich auch auf die bei der Herstellung verwendeten Verarbeitungshilfsstoffe, wie z. B. Sch\u00f6nungsmittel f\u00fcr Weine. Heute ist das V-Label das bekannteste und weltweit am h\u00e4ufigsten verwendete Siegel f\u00fcr vegetarische und vegane Produkte, mit \u00fcber 40.000 zertifizierten Produkten in vielen L\u00e4ndern.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","content_category":[],"product":[509,512,515],"class_list":["post-4291","content_type","type-content_type","status-publish","hentry","product-milchprodukte-eier-honig","product-backwaren","product-getraenke"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bcircular.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/content_type\/4291","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bcircular.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/content_type"}],"about":[{"href":"https:\/\/bcircular.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/content_type"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bcircular.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"content_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bcircular.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/content_category?post=4291"},{"taxonomy":"product","embeddable":true,"href":"https:\/\/bcircular.lu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product?post=4291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}